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Mexikanische Tortillas
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Zutaten für 12 Stück
Teig
375 g Mehl
1 TL Salz
80 ml Öl
bis zu 250 ml warmes Wasser
Zubereitung
Die Zutaten zu einem Teig mischen, gut durchkneten und an einem warmen Ort eine Stunde ruhen lassen.
In 12 Portionen teilen und jeweils zu flachen Fladen ausrollen.
Die Tortillas in einer Pfanne von jeder Seite für ca. eine Minute backen, die Tortillas dürfen dabei nicht hart werden.
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