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Ananas-Crème

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Zutaten für 4 bis 5 Personen

• 3 Eier
• 4 EL Zucker
• 1 Packung Vanillepuddingpulver
• 3/4 l Milch
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 Dose Ananas

Zubereitung

1. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
2. Das Puddingpulver mit der Milch und ohne zusätzlichen Zucker zubereiten. Die Eierzuckermasse unterrühren und kurz nochmal kochen lassen.
3. Abgekühlt über Nacht stehen lassen.
4. Die Schlagsahne schlagen und mit den Ananasstückchen unter die Crème mischen.

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