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Felix Dreher :: Rezepte :: Nachspeisen :: Badische Apfelküchle

Badische Apfelküchle

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Zutaten

Zubereitung

  1. Mehl mit den Eiern, 1 Prise Salz und dem Zucker in einer Schüssel vermengen. Milch zugeben, bis ein dicker Pfannkuchenteig entstanden ist.
  2. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden.
  3. Die Apfelringe durch den Teig ziehen und im heißen Fett ausbacken. Mit Zimt-Zucker servieren.

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