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Felix Dreher :: Rezepte :: Nachspeisen :: Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

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Zutaten

Zubereitung

  1. Schokolade schmelzen und Eier trennen.
  2. Eiweiß steif schlagen und Sahne schlagen.
  3. Eigelb, 2 EL heißes Wasser und Zucker cremig schlagen und die flüssige Schokolade untermischen.
  4. Eischnee und Sahne unterheben.
  5. 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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